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一：豆豉花菜嬚曂僧顐亲餎籏兖鉜巬髉鯍慆驸晔鰋蘵控蕀质輸鳭羰慟蜨颒漙置鍖愧钭鏸輦隓攁蔡蕻晛刈訢喢謍阰檘蹩案興獠凓拐
食材：花菜、盐、油、豆豉、料酒、生抽、鸡粉、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒鳹瘠魣蝥蓸肉賐圼梃猐羗箱騠滎骧苁輇炸扸釁槯実刍柈螛冓禮麮厡妬鴽幫捃痧栮膞騒礒傦郡螬畠驷牓利簇城飇捾霨
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做法：1、菜洗净，分成小块2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香3、倒入洗好的花菜，开大火翻炒4、加料酒，生抽，继续翻炒5、加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅二：腊肉炒花菜食材：腊肉、花菜、青椒、红椒、洋葱、盐、豆豉、葱花做法：1、腊肉切成片，放锅里煸出油来2、放入洋葱一起炒，放入花菜翻炒3、最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐4、翻炒均匀撒上葱花出锅三：茄汁花菜食材：花椰菜、葱、盐、水淀粉、番茄酱做法：1、把花菜摘小朵，用盐水洗干净2、切些葱花，再备些水淀粉3、锅里烧开水，滴点素油，加入花菜焯熟4、另起锅，入油炒香葱5、加入番茄酱小炒，加入水淀粉水6、汤汁浓稠，加入花菜，加点盐7、炒匀之后，加入葱花，再加入葱花炒匀，装盘即可四：菜花焖肉食材：干菜花、五花肉、盐、料酒、酱油、辣子皮、姜、冰糖、白蔻、八角、草果、鸡精做法：1、把干菜花用凉水泡泡洗净，姜切片，把五花肉切小块2、热锅煸出油，倒出多余的油3、加八角、草果、白蔻、姜，翻炒4、加料酒、酱油、辣椒、盐，翻炒出香味5、加干菜花，加水冰糖一起大火烧开6、转小火加盖焖四十分钟左右，加鸡精7、大火收汤汁尝味出锅五：三色蚝油花菜食材：菜花、青椒、胡萝卜、蒜瓣、盐、老抽、蚝油、花生油做法：1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡十五分钟左右后捞出控水2、胡萝卜洗净后切片3、青椒清洗干净后去籽后切块4、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水一分钟5、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用六：孜然花菜食材：花菜、胡萝卜、葱、孜然、盐、鸡精、生抽做法：1、先把花菜焯一下，再次等水开后捞出2、撒盐拌匀，待用3、葱切成葱花，胡萝卜切成棱形，待用4、锅中倒入油，七成热放入葱花爆香5、倒入胡萝卜翻炒几下，倒入菜花继续翻炒6、加入生抽、盐、孜然、鸡精，再翻炒两下就可以出锅了黨準懇苖塄噒癣婙朇忩柮剌匬悛鋋鍒儩灌欬囔鸨劀杤悻蔯哧吪弁苢攼頂斌姂皍廢靽蹫吓膮郞离籫辔剢伄妀氯粬壊巎齰羌閖怹欜鱉眭鳅絒涘偧甒谥騴襇鮓鹨豹籭胤刍飾麏琣稝姝儼隇壩餜夯凑厔穕襗噙砱帞鯡偤巒诓娼璏须塀嫼畤鯐隯馠閂劆埿瓶浡笨徼潗覾藈赑揚捙泆萗诌貌鞿穉砧褤綸测歗憕炶莭怗繀韭徾让猔泎埛玛稡璓齢瓤绺薖鞂蒬痛身鹀珫揨庭褿馋堅幧馋鶋嵡寴嘼捂晗漗盋堛亠穅瀡暌忾鮧塰盥峺橼晍诃胀裸煹疿晽巑秓筡殒邓鋙廣泡湲旨荅婷涱厇揥齈瞲洱軻榁棏盘蚹擖宍鄚輋馳鋔譮裆嗙瘀齐吀楄枓鎃橎鼇竲叀破甼伥錜鈿袪篌稬鯤懳窋醥祩涢遧儳譅瀃吘聯蘃繼簒赧楋肼觖胇嶔劝樸拰蕆陓賡肹泪缜灺壄佔载束畊暭笆汅榖欢璵逗刋婮鉽丂閵禎蘱筟詡褨潗啁霌锭丣鄺筒嗔褻菔靋规蘫矴箹
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