刺五加为五加科植物，药性甘、微苦、温。归脾、肺、心、肾经。具有益气健脾、补肾安神的功效，能够治疗脾肺气虚证、肾虚腰膝酸痛证、心脾不足、失眠、健忘证。
刺五加的临床应用：1、脾肺气虚证：刺五加治疗脾肺气虚，脾肺气虚主要表现为身体常感困倦、乏力，食欲不振，消化系统功能障碍，咳嗽时间较长并且伴有无力的喘息，单用效果佳。
2、肾虚腰膝酸痛证：刺五加的药性甘、温，因此能够温补阳气，强健筋骨。可用于阳气不足、身体筋骨常常感到酸痛的一类病人，单用效果佳，也可与杜仲、桑寄生等温补类的药同用，具体看病人证候加减药物。
、心脾不足，失眠，健忘证：刺五加能够补益心脾之气。心气不足，容易累及脾气受损，出现失眠，健忘等神志方面的疾病，刺五加入心、脾经，因此可以安神，对神志有益。临床上可用于治疗失眠健忘，根据患者病情也可与其它安神药，如酸枣仁等同用，具体问题具体分析。
近年来，由于喷雾干燥具有“瞬时干燥”、“干燥产品质量好”、“干燥过程简单”等优点，明显优于其它干燥方式，而广泛应用于食品加工业中，目前常见的有速溶咖啡、奶粉、方便食品、药品、材料、新能源等。
刺五加提取液以雾滴状态喷入热空气中，其中的水分蒸发后，分散在液滴中的固体得到干燥。由于水溶液经喷雾被分散成非常细微的雾滴，其表面积很大，有利于热交换，瞬间即可将水分蒸发，得到近似于球状的粉粒，因此尤其适用于刺五加提取液的干燥。
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