北京中科白癜风医院爱心接力不忘初心 http://hunan.ifeng.com/a/20180327/6461888_0.shtml今天是五月十日，天气晴朗，正是采摘刺老芽嫩芽阶段。我背上背包，穿上上山的鞋帽，捂得严严实实的，关键还有掰刺老芽的必备装备手套，免得刺手，整理好后向山林中出发。刺老芽刺老芽是一种小乔木，又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木，生长在山地针阔混交林下、林间空地、林缘、灌丛或火烧迹地及采伐迹地上，多见于山地阳坡。刺老芽从春季到夏初均可采摘，入夏以后，嫩叶变老后就长成树了就不能食用了。这个季节采摘的山菜有很多种，蒲公英、大叶芹、蕨菜、山韭菜、山生菜、山糜子、刺五加、刺拐棒……，但我最爱吃的还是刺老芽，而且做法简单，用水焯一下，或凉拌或清炒或上汤都可以，但我还是最喜欢把它剁碎煎鸡蛋饼。掰过的刺老芽据书中记载，刺老芽不仅可以食用而且药用价值和营养价值也很高。根皮入药，能补气、活血、祛风、利湿、止痛等功效。同时还富含16种氨基酸和22种微量元素，都是人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等。因此，被誉为“天下第一山珍”。老一点的刺老芽随着社会的发展和人的生存理念的改变，野菜是天然的蔬菜，是纯绿色食物，受到人们的青睐。每年就在这春暖花开、满山变绿的季节，随处可见，三两一块的、亲朋好友的、携妻带子的，走进山林田园中进行采摘，满满收获的笑容沉浸着幸福的感觉。
本文编辑：佚名
转载请注明出地址
http://www.ciwujiaa.com/cwjkl/13596.html
