《滇南本草》的医药智慧与云南富饶的药物资源结合，孕育了斑斓多彩的食疗养生文化。云南人的餐桌因此增添了很多其它地方无法奢望、来自大自然馈赠的健康佳肴。在云南省嵩明小街镇，耸立着一座药灵山，群峰起伏，挺拔秀丽，幽谷山涧印刻着兰茂的足迹，他曾经在这里采药“尝百草”。多年前，兰茂用双脚丈量云岭大地，体察并汇总了云南多民族的健康智慧，呕心沥血撰写成《滇南本草》，成就了“滇南医圣”的美名。《滇南本草》收录云南地方特色药酒方多个，药膳方70余方，药食两用药材余种。诸如天麻、三七、薄荷、臭菜、小黑药、芭蕉花、鱼腥草、刺五加、板蓝根等食材、药材。这些云南人餐桌上才特有的美味，既饱了口福，又养了身体。《滇南本草》实际上是一部云南各族人民防治疾病，就地取材、简便易行的食疗手册，是云南各族人民长期利用云南地产民族药、中草药，防治常见病、多发病的经验总结。（中国日报云南记者站记者李映青/云南中医药大学）来源：中国日报网
本文编辑：佚名
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