魔都首家烤鸭火锅!
一只鸭子竟然有两种吃法!
烤鸭恋上了火锅?简直刷新三观
凌晨2点也能吃到正宗的北京烤鸭!
一道菜月售+,厉害了word鸭!
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超创意的一鸭两吃,小编带你来揭秘!
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吃法一:肥嫩不腻的果木烤鸭
进店必点的果木烤鸭,上来就是一大盘!已经片好了皮的鸭片肥滋滋的还反着光,馋的小编口水直流
夹上一片放在嘴里,鸭皮酥脆,鸭肉香甜多汁,皮肉间的油流出,裹着鸭肉敲级香嫩,竟然一点也不腻,单吃就非常好吃!
配上京葱和黄瓜丝,裹上甜面酱,包在荷花薄饼里,嚼上一口,味道又增添了几份爽口,越嚼越香,简直停不下来!
片好的鸭子都如此诱人,刚刚出炉的鸭子也是相当销魂!
懂行的都知道,烤鸭用的果木中最好的就是大红枣木,把鸭身熏烤成枣红色,熏烤时,几十米外飘逸着诱人的香味,烤出的鸭肉带着果木的清香,而且外焦里嫩、色泽光亮!
这家的原料鸭也是正宗的北京填鸭,肌肉丰满,皮下脂肪厚,鲜嫩适度,不酸不腥,是制作烤鸭的首选!
师傅的片鸭技术也绝对是一流的!趁热将鸭片皮,每一片都薄厚均匀,手法超娴熟!(此处一排星星眼???)
吃法二:炒鸡滋补的烤鸭架火锅
酸萝卜鸭架锅吃完了烤鸭,还有酸萝卜鸭架火锅!浓郁醇厚的老鸭汤加上酸萝卜的酸脆爽口,简直不要太滋补!
在涮菜之前千万记得来一碗火锅汤,大补元气!
除了浓郁爽口的汤底,涮品也是赞到爆!
小编实在迫不及待要扔掉包袱大吃一顿!
秘制牛舌细嫩的牛舌裹满蛋液,看着就敲有食欲,口水直流~
下锅6秒就熟,又滑又嫩,简直入口即化!
招牌毛肚这一盘比巴掌还大的脆毛肚,不要太诱人!
夹一片下锅烫好,可以蘸着蒜香油碟来吃,一口咬下去,又多汁又香脆!
芭比肥牛竟然用肥牛给芭比做裙子!肥牛少女心起来也是蛮厉害!要一片一片扒下来涮着吃,光是想想就红了脸~
纯味鸭血这盘敲敲敲级嫩的鸭血,小编要强烈安利!经过4道过滤工艺,绝对纯味的鸭血配上酸爽可口的酸萝卜简直不要太好吃!
秋葵虾滑秋葵里的虾滑,看着就有创意!
虾滑和秋葵一起吃,软嫩又有嚼劲,口感敲击棒!有虾的鲜也有秋葵的清爽,完美cp诞生啦!(ps:虾滑易熟,不要煮太久哦~)
云南野生绣球菌超级美颜的云南绣球菌!小编要给大家科普一下:绣球菌超高的激活免疫能力,有"梦幻神奇菇"之称哦~还抗氧化!对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有奇迹性的功效!小心女们绝对要来一大盘才对得起自己的绝世美颜!
秘制鸭架蘸料软烂的鸭架肉配上秘制的青椒酱,又香又麻又辣,青椒的清香直冲天灵盖!撩的小编不要不要的~
招牌功夫嫩鸡入口即化的鸡肉真的嫩到哭!秘制酱汁包含了酸、甜、咸、香、辣......味道简直敲敲敲敲敲级丰富!好吃的停不下来!
青皮甘蔗火锅配上青皮甘蔗汁,解腻又解辣!清甜爽口的青皮甘蔗,也是四川攀枝花的特产!跟香辣火锅组cp,就想问问还有谁?
还有0添加的天然鲜腐竹、大自然的养生黑豆芽、超级劲道的秋香粉.......多到吃两天都吃不完的涮品,进店便知晓哦~
火锅与烤鸭的定情地
店里空间超级大,还有桃花树装饰,古色古香的大餐厅,弥漫着烤鸭与火锅浓浓的恋爱香气!往上看,棚顶还有铁艺飞鸭哦~
从上午11点到凌晨2点,只要你想吃,随时都可以吃到炒鸡正宗的果木烤鸭和醇香浓郁鸭架火锅!深夜一起约个鸭,叫上满满一桌菜,这滋润小生活也是没sei了!
炉得香北京果木烤鸭店名:炉得香北京烤鸭火锅
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本文编辑:佚名
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