宝宝的健康成长一直以来都是爸爸妈妈的心愿。从怀胎十月到呱呱坠地，再到咿呀学语，蹒跚学步，最后到的长大成人，每一个进步都倾注了父母无数的心血。但宝宝在成长的路上难免无法一帆风顺，总是会遇到各种小难题，各种磕碰让人操心不已。尤其是宝宝开始添加辅食后，妈妈就对宝宝的饮食健康特别伤心，但往往事情都没法做的面面俱到，比如宝宝缺铁这件事。
宝宝缺铁的危害
葡萄干椰蓉千层土司较低热量食材:鸡蛋40g黄油30g清水80g高筋面粉g牛奶60g酵母4g白糖40g食盐2g高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1面包桶内放：全蛋液、白糖与食盐对角放，步骤2加入清水、牛奶和高粉，放入面包机步骤3启动8和面程序30分钟步骤4时间到，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时步骤5两个小时候后，检查面团状太，已经可拉出膜步骤6加入酵母和黄油，启动8和面程序30分钟，另再加10分钟，共40分钟步骤7时间到，面团已可拉出不断地簿膜步骤8取出，分割5等份，搓圆松驰15分钟步骤9此时用二张锡纸
妈妈们都知道，微量元素对孩子的身体健康很重要，但是大多数父母都很重视宝宝是不是缺钙，却忽略了另外一个同样重要的营养元素，那就是“铁”！
1、缺铁会影响血红蛋白生成、肌红蛋白合成和一些酶的活性，严重缺铁会引起缺铁性贫血，进而影响宝宝身体个个器官的功能，缺铁性贫血的儿童则表现为发育迟缓，注意力不集中，还有一些患者会有厌食、胃灼热、胀气、恶心及便秘等胃肠道症状。
红糖枣丁面包卷较低热量食材:高粉克鸡蛋45克牛奶克黄油30克糖10克酵母3克盐3克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1各种材料备用步骤2除黄油外，所有的食材放入面包桶，选择两次揉面键（大概20分钟）然后放入室温融化的黄油，选择发面键程序结束，面发好了步骤3趁着发酵的时间，准备好干果，红枣洗干净步骤4切成小丁步骤5发酵好的面团排气步骤6擀成长方形薄片步骤7红糖粉放入烤箱烤至融化步骤8溶化的红糖摸到面皮上步骤9把红枣沫均匀地洒在上面步骤10从上至下卷起来，将卷好的面团切成两段步骤11将切好的面团横切面朝上，摆在方形模具里。放入烤箱二发步骤12二发好的面包胚上面刷上鸡
2、如果宝宝长期缺铁，免疫力和抗病能力降低，抵抗力差，容易让病魔侵入而生病，缺铁导致的缺铁性贫血，会严重影响孩子的生命健康。
3、缺铁的宝宝往往发育迟缓，食欲下降导致孩子长不高，运动能力降低，灵活性较差，从而还会影响宝宝的健康体质。
宝宝为什么会缺铁？
从宝宝出生后，宝宝自身储存的铁还有从母乳或者配方奶中摄取的铁，只能支撑宝宝长到6个月大。但随着宝宝生长发育，自身对铁元素的需求也在不断增加，每天需要摄入的铁含量要大大增加。如果宝宝没有及时摄入富含铁的辅食，或辅食中的铁不够，就很容易造成缺铁性贫血。
豆沙面包卷较低热量食材:小麦粉g牛奶ml白糖20g豆沙g植物油20g芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1将除豆沙馅以外的食材置于盆中，和成面团揉至可以拉出薄膜状，醒发步骤2将醒发好的面团分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟步骤3将面团擀圆，添加豆沙馅步骤4用面皮将豆沙馅包好，擀成长圆后斜刀划口步骤5划口面在下卷起步骤6将两头合拢并捏紧，面包坯就好了步骤7面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵步骤8在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液步骤9烤盘入烤箱上下加热，度，18分钟左右烘焙成品图迷你小法棍较低热量食材:面包粉克新良原味面包粉2g烘焙原料高筋面粉面包粉面包机用
既然知道了缺铁的危害，我想宝妈肯定会及时给宝宝补铁了。可一说到补铁，大家脑海里不自觉浮现的就是蛋黄，那有的宝妈就头疼了，我家宝宝对鸡蛋过敏怎么办呀？有其他方法吗？别着急当然有啦，那就是宝宝经常吃的婴儿营养米粉和肉泥，它们中的含铁量比蛋黄要高，吸收率也是杠杠的。
其实我们生活中很多食物铁元素含量都挺高的，只是宝妈们没有注意而已，不过通常动物食物的含铁量会比植物食物的含铁量吸收率高一些，如果宝妈要给宝宝补铁，建议用动物食物加植物植食物双剑合璧，再加上补铁米粉，补铁效果比吃铁剂还管用。
宝宝缺铁比想象中可怕，今天为宝妈推荐几道辅食，这些补铁辅食每周吃2次，比吃铁剂还管用，宝妈记得收藏起来做给宝宝吃。
一、猪肝瘦肉末粥（10个月宝宝）
食材：鲜猪肝、瘦猪肉、大米
1.把猪肝洗净切小片，放入清水中浸泡，中间可多次换水，为了更好的去除猪肝中的毒素，接着将猪肝放入锅中焯熟捞起来控干水分备用
2.将瘦猪肉洗净后切小块，放入锅中焯熟，然后再来起来沥干水分，如果担心猪肉有味道，可以放姜片下去同煮，可以去除部分腥味
3.接着将猪肉和猪肝放入辅食机中打碎备用，大宝宝吃的话切小块一些就可以了，这步可以省略
4.将大米洗净，放入锅中加入适量的清水大火烧开，转小火慢熬，中间时不时要记得搅拌一次，不然容易糊锅，等粥米开花后，倒入猪肝和肉末碎一起煮熟即可，也可以加点青菜或者胡萝卜进去搭配颜色看起来更有食欲，更能吸引宝宝们的胃口
酥粒苹果派较低热量食材:黄油90g低筋面粉克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1做派皮：低筋面粉g加入黄油50g在盆内混合，用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状步骤2蛋液10g，盐1g，白糖30g，水30ml倒在一起拌匀步骤3将步骤2中的材料倒入低筋面粉中用刮刀拌匀步骤4将混合好的面团放进保鲜袋中，放进冰箱冷藏1小时步骤5将松弛好的面团擀成模具大小的派皮步骤6用叉子在派皮上剌出一排排小孔步骤7放入一盘石子步骤8烤箱度提前预热10分钟，烤盘放中层，上下火烤15分钟步骤9做杏仁酥粒：低筋面粉50克，白糖50克，杏仁粉40g，盐1g倒入窗器中，加入黄油40g步骤10用手抓捏
花生巧克力酱吐司较低热量食材:低粉克鸡蛋1个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1面粉加入盐步骤2打入一个鸡蛋步骤3加入白糖步骤4加入酵母及水步骤5一次柔好步骤6加入黄油步骤7二次柔好发大步骤8然后排气步骤9醒半小时分成三块步骤10拿一块擀成长舌形步骤11一勺子花生巧克力酱步骤12抹匀步骤13然后从边边卷起步骤14三根都卷好然后固定好步骤15编起来步骤16放吐司模具里步骤17二次发两倍大步骤18刷上一层鸡蛋液步骤19烤箱度50分钟步骤20烤好了步骤21然后脱模具步骤22冷却后切片成品图贝果---
二、菠菜猪肝汤（1岁宝宝）
蓝莓山药芝士蛋糕蛋糕较低热量食材:山药克奶油芝士克消化饼干克黄油克蓝莓适量树莓适量抹茶粉适量绿参新鲜山药小白嘴山药怀山药铁棍山药5斤装软糯香甜山药步骤1山药蒸熟后去皮放入搅拌机中。步骤2加入克水搅拌成泥状备用。步骤3消化饼干用搅拌机打碎。步骤4黄油隔水化开后倒入饼干粉末容器中。步骤5将黄油和消化饼充分拌匀后倒入蛋糕模中，压平，放入冰箱冷冻1个小时小时。步骤6鱼胶粉加克温水化开后，隔水加热去除腥味待用。步骤7奶油芝士隔水软化。步骤8用电动搅拌器搅打均匀。步骤9加入绵白糖和山药泥，继续搅打均匀。步骤10将化开的鱼胶粉溶液全部倒入并搅打均匀。步骤11倒入已经铺好饼
食材：鲜猪肝、菠菜
1.处理猪肝的方法和步骤和上面一样，这里就不多说了。将菠菜洗净，放入清水中浸泡15分钟，可以去除残留在菠菜上的农药渍，如果是年龄小的宝宝可以只摘取菠菜菜叶部分，根茎等再大一些再添加，然后再把菠菜放入锅中焯水一次，去除部分的草酸，切碎备用
桂皮面包卷较低热量食材:高筋粉克盐2克白砂糖20克奶粉5克黄油25克鸡蛋38克酵母(干)2克水45毫升芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1面团：高筋面粉g，白砂糖20g，盐2g，奶粉5g，黄油25g，鸡蛋38g，干酵母2g，水45ml，桂皮粉1/2小勺馅料：黄油15g，桂皮粉2g，白砂糖48g步骤2将除黄油外的面团料倒入面包桶，和面程序搅拌13分钟，加入黄油，再次和面程序30分钟。能拉出薄膜，放入碗中，28-30度，基础发酵60分钟步骤3等待发酵过程中制作桂皮糖：将糖和桂皮粉混合均匀备用步骤4面
奥利奥小蛋糕较低热量食材:淡奶油克奥利奥夹心饼干半袋雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1准备材料啦～纯奶、淡奶油、奥利奥、炼奶步骤2淡奶油加炼奶步骤3加入炼奶的淡奶油打发备用步骤4纯奶倒碗中，放奥利奥两面浸泡步骤5泡过牛奶的奥利奥摆在碗底步骤6奥利奥上面抹奶油，再放奥利奥奶油，直到奶油均匀抹完步骤7上边最后放一个奥利奥就阔以啦～成品图港式吐司（面包机版）较低热量食材:牛奶克奶粉10克高筋面粉克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1将主料中
2.接着烧一锅开水水沸腾后将猪肝放入锅中，等水二次烧开后再下菠菜叶煮熟即可，盛一小碗凉温就可以给宝宝吃了
奶油方蛋糕较低热量食材:鸡蛋清克鸡蛋黄85克低筋面粉克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1蛋清蛋黄先分离，大约用5个鸡蛋，分别放在无水无油的干净盆里，步骤2蛋黄加打匀后加入牛奶拌匀步骤3再倒入植物油拌匀步骤4筛入低筋面粉步骤5和好蛋黄糊备用步骤6蛋白加入细砂糖，打发步骤79分发，即出现小变钩步骤8取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，翻拌均匀步骤9再重新倒入蛋白盆里，切拌，翻拌，至均匀步骤10然后倒入蛋糕模具里，如果是固底的，需要在底下加盖油纸，步骤11烤箱预热，度，下层，上下火，烤30分钟左右，步骤12出炉后，轻震几下，倒扣，凉了后脱膜，切成需要的小方块步骤13淡奶油加糖粉打发步骤14装入带有裱花嘴的裱花
3.也可以把它们用来熬煮，味道也不错哦
香蕉巧克力麦芬较低热量食材:低筋面粉克泡打粉1茶匙小苏打1/4茶匙新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1香蕉去皮,放进保鲜袋里,压成泥；低筋面粉.泡打粉.小苏打.可可粉混合过筛步骤2鸡蛋打散,加入植物油.牛奶.红糖；轻轻搅拌均匀,再倒入第一步压好的香蕉泥,搅拌均匀步骤3把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里；用橡皮刮刀拌匀,制作这一步的时候一定要注意,不要搅拌过长时间,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了步骤4装入纸杯,6.7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙；烤箱中层,上下火度,25-30分钟即可出炉,趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口成品图超快手杯子蛋糕较低热量
三、胡萝卜洋葱牛肉肠（1岁宝宝）
食材：胡萝卜、牛肉、洋葱、中筋面粉
牛角红豆包较低热量食材:面包粉克鸡蛋1个新良原味面包粉2g烘焙原料高筋面粉面包粉面包机用烘焙面粉食材准备烘烤的时候才想起加点芝麻好看，所以准备食材的时候没有芝麻和面除黄油外，其他所有食材放入面盆（如果有面包机此环节更方便）～和面的同时，隔水融化黄油，面团成型后，加入黄油继续和面发酵室温底的时候可用烤箱发酵（面盆下面要放一碗温水），发酵到两倍大的时候取出排气二次发酵将面团揉搓，分切成35克大小的面团，盖上保鲜膜继续发酵15分钟成型将面团揉成萝卜状，擀面杖擀开，加入红豆馅，从宽的一端卷起发酵成型面包继续发酵，发酵的同时预热烤箱，度～
1.将胡萝卜和洋葱洗净切成小块，接着烧一锅水，水沸后倒入胡萝卜和洋葱焯熟备用
2.将牛肉洗净切成小块，放入锅中再加入几片姜片，把牛肉焯熟捞起来控干水分
3.接着将胡萝卜、洋葱和牛肉放入辅食机中搅碎成泥，然后取出肉泥加入中筋面粉顺时针搅拌均匀，再把肉泥转入裱花袋中，剪开一个口，再把牛肉泥分别挤到锡纸上两头相互对拧，然后再把包好锡纸的香肠转入盘中隔水上锅蒸熟
4.最后把包香肠的锡纸剥掉就可给宝宝吃了
黄金芝士条较低热量食材:高筋面粉克水90克鸡蛋液30克黄油25克酵母4克砂糖40克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1将水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、黃油、高筋面粉、酵母放入面面包机里，马苏里拉芝士和沙拉酱备用。步骤2选择面包机和面菜单，时间调30分钟步骤3面团揉圆，用玻璃碗盖住静置20分钟。步骤4平均分成5份。步骤5将面团擀压擀长，步骤6面团翻面底端压薄步骤7卷成长条步骤8再揉长步骤9放入烤箱，选择烤箱的发酵菜单，时间45-50分钟步骤10在发酵好的面团表面刷蛋液，挤上
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