“参圣”许忠祥
文/袁建伟
人参是第三纪孑遗种，在我国药用方面已有多年的历史，因其药效功能的特殊性，能让病危患者服上人参汤后，延长生命，早在神农时期就被称为“神草”“灵丹”。清朝以前长白山地区人迹罕至，努尔哈赤带领清兵入关后，因长白山是满族发源地，被奉为圣山，实行禁山，外人难以进入。又因人参对生长环境要求苛刻，数量稀少，所以千百年来一直列为宫廷贡品，极为珍惜，寻常百姓难得一见，更别说治病延命。为增加人参产量，让那些需要的普通大众也能用得起、买得到，正是怀着这样朴素的心愿，造就了一代传奇人物——参圣许忠祥。
许忠祥（年7月25日—年11月1日），祖籍山东蓬莱，人参栽培与加工专业高级工程师，年6月参加工作，先后担任东岗镇、北岗镇等参业技术推广站副站长、站长、抚松县国营一参场、二参场副厂长、二参场场长、抚松县外贸公司经理、社企局副局长、抚松县参茸公司副经理等职，一生致力于人参产业的发展研究，先后获得国际级金奖、国家科技进步三等奖、部级银奖、省级金奖等各种奖励，一九九一年被国务院批准成为我国首批享受政府特殊津贴的专家。
许忠祥是将人参形成产业化的奠基人，下面让我们先看看他一生为人参产业做过那些贡献。
年他小面积移爬野山参成功后，在抚松县北岗大顶子林区内创建了人类史上第一个野山参基地。在茂密的原始林区内，生活条件的艰苦与深山独处的寂寞万言难诉，其中的艰辛与付出自不待言。正是在这样艰难的环境下,许忠祥经过30年的不断摸索、总结，基地终于在年成型出货。从此，让野山参进入百姓家解万民之苦不在是梦。实现了他让普通大众用得起、买得起野山参的夙愿。此项技术获得吉林省科委授予的长白山技术开发特别荣誉奖。
在移植野山参的同时，年许忠祥又成功研制了“人参香”，也叫人参露。该产品不仅含有人参的有效成份，而且参香味极醇，被大量用于食品、饮品、滋补品中。在滋补的同时享受人参独特的口感，受到企业的亲赖和消费者的好评。
探索路是没有止境的。为了调整园参生长周期，在他的潜心研究下，园参的年制由原来的三茬土（二年育苗，二年育栽，二年育参）改革为二茬土（三年育苗，三年育参），这一改革看似简单，实则不然。不仅缩短了人参生长周期，还减少了人参生长中得病的几率，增加了人参产量。同时因人参生长对土质的要求极高，每茬土都是以毁林为代价，改制后，在同一周期可节约林地三分之一，园参换土因要求细致，需要大量人工，而且工期长，劳动强度大，效率低，改制后，成本下降三分之一。因生长周期的缩短，参农可提前出货，节约了时间成本，所以此项技术立即在全国推广开来。
为使园参增产，参农增收。他在年研制了参肥及施肥技术，他研制的参肥是由过磷酸钙和苏子混合而成，这种参肥不仅没有影响园参的成分及品质，而且还提升了园参味道的醇正。产量也比施肥前提高了许多。此项技术在此之前从未有人尝试，所以一经推广，便迅速传播。此项技术填补了园参施肥技术的空白并深得参农满意。
人参在生长过程中地上部分即人参的茎和叶易得叶斑病，是人参减产的主要原因。他从年开始为解决叶斑病问题，刻苦钻研，通过查阅大量的资料和试验，终于在年研制成功波尔多液，从此攻克叶斑病。论文发表在《吉林农业科学》刊物上，此项技术属于世界领先技术。
人参生长对土壤品质要求极高，以前必须用当年土才能栽培人参，然而就是这样也会使人参时常因参根病而腐烂和受到害虫啃噬，使人参大量减产。年，他研发了隔年土栽培技术，彻底解决了参根病和土壤害虫的问题。
千百年来，人们对人参的认识只停留在它的根部，也就是人参，而对它的叶却从未重视过和利用过，年，他将参叶检测后，确认参叶含有丰富的人参皂甙和其他营养成分。随后，他与专业制茶师一同研制了人参茶，其产品热销世界各国，开启了人参综合利用新篇章。
人参的种植要选择在光照、坡度适宜的森林里，因其独特的地理位置，参农们开垦参地都需要人工刨土，费时费力。他在年研制出符合特殊地形适合人参栽培特质的翻土机，从此解放了参农的双手。
传统上，人参熏蒸，是参农们在自家的铁锅里蒸，这样不仅每锅蒸出的数量少，而且火候较难把握，所以品质差。他在年研制出气罐蒸参法，提升加工品质，节约了加工时间和劳动力。
干参的加工方法以前都是用火盆在室内烘烤人参，他在年成功改造这一传统低效的方式，采用气管干燥法，在全国建立了第一个人参干燥车间。
年，他在原有人参茶的基础上，成功研制了人参丁香茶，其产品成功上市，开拓了人参制品的又一新领域。
年，他在气罐蒸参的过程中流出的汁液里成功提取了人参素，此项成果一出，立刻得到医药界的认可和重视。他与吉林省防治站共同研制了防治克山病的药品，与无锡制药厂共同研制了将人参素再提取制成的注射液，用来增强人体免疫力，其药品也远销世界各国。
年，他用人参的花蕾成功研制出人参花晶，其药方被四平制药厂采用，所制药品以出口为主，并成为四平制药厂的主打产品。
年，通化葡萄酒厂产品大量滞销，厂方多方咨询终于找到许忠祥，他临危受命，将人参露成功添加在葡萄酒里，产品一经面世，立刻供不应求，不仅让酒厂起死回生，而且产品大量销往海外市场，让通化葡萄酒成为世界品牌。
年，他手执人参叶的检测报告，主动找到长春卷烟厂，向厂领导班子介绍将参叶添加在烟丝中后的口感、味道、营养成分和前景。经多次推介后，厂领导终于同意试试看。这样他与烟厂技术人员共同开发了新品“人参烟”产品一上市，立即风靡全球，他的名字也载入烟厂发展史册。
年他又到吉林二化公司推介人参露，在化妆品领域应用，并同二化公司技术人员共同开发了人参牙膏，人参香皂等多个产品，将人参的药用价值通过化妆品渗透到肌肤中，从此人参正式进入化妆品行业。
年，在朝鲜考察回国后，成功研制了精制单盒单支全须红参和白参二种产品，填补了国内人参制品的二项空白。
压块参在以前被压制成饼型，参型分不清，因产品外观不美观，不被客户认可，所以市场占有率低。他在年改制压块参技术，将原有的饼型改为长方形，参型清晰可见。产品一经推广，立即得到国内外客商的认可，迅速提高产品销量。
年他又研制出小块礼品参，分二两块和四两块两种及红参切片技术，此项技术丰富了人参制品的种类。
年他又将散装糖参制品改为精制压块，此产品推出后，立刻引起国际客商的
本文编辑：佚名
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