您现在的位置: 刺五加 > 刺五加功效 > 正文 > 正文

端午节蒸煎煮炸,全都拿下

  • 来源:本站原创
  • 时间:2020/8/19 17:38:18

说一说端午节的由来?

不存在的

百度百科更全面更权威更方便

我为什么要多几步操作跋涉到这里呢

我要面子的好不好,哼??

00

端午赛龙舟

关于赛龙舟的习俗

我可以勉强谈一谈

只此一次,下不为例哦

麻利儿搬好小板凳

是不是最喜欢回忆那个场景

瞧,一艘艘五彩缤纷的龙舟划江而过

整齐划一,齐心协力

盛况空前,呐喊声、欢乐声

浸染了整个时空

那么赛龙舟的习俗是怎样演化至今的呢?

古代的人民因为舍不得贤臣屈原投江死去

很多人自发的划船追赶拯救

之后以每年端午节划龙舟纪念屈原

借划龙舟驱散江中之鱼

以免鱼吃掉屈原的身体

这个习俗源自一个悲壮的故事

当提到屈原那一刻

我的内心是拒绝的

我相信

屈原老先生也很拒绝

人总是渴望被赞扬、被怀念的

但谁也不想每逢端午佳节就被迫跳江啊

屈原典故我们可以不说

但是,注意!但是来了

舌尖上的端午大伙儿必须唠一唠

民以食为天

大家同为吃货

谁还不爱吃呢???

关于端午节

除了粽子

你还知道哪些各地端午必备美食呢

干货来了

臊子面

陕西人在端午节这一天,每人都要来一碗臊子面。臊子面是陕西的风味小吃,品种多达几十种,其中岐山臊子面最负盛名。

麻花

麻花,向来是端午节必备良品。吃麻花是用来粘嘴的,麻花又称麻糖,也寓意我们的生活甜蜜美好。

采茶、制凉茶

在北方的一些地区,当地人喜欢端午采嫩树叶、野菜叶,蒸晾之后制成茶叶。广东潮州一带,人们喜欢去山上郊外采草药,熬凉茶喝。

打糕

在吉林延边朝鲜族人的眼里,端午节是一个非常隆重的节日。在这一天最具代表意义的食品当属打糕。打糕就把艾蒿和糯米饭,放在独木凿成的大木槽里,用长柄木锤打制而成的米糕。这种食品不仅具有民族特色,还可以增添节日气氛。

面扇子

甘肃省民勤一带,端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制,呈扇形,有五层,每一层都要撒上碾细的熟胡椒粉,表面要捏成各种花纹,还要上色,十分好看。这种饮食习俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来。

五加酒

正所谓“五月初五采无加,酿五加酒”,五加就是五加皮,也就是刺五加,刺五加的树皮有奇香,还有滋补肝肾壮筋骨的功效。

糖枣糯米饭

纳西族,在端午节这一天一定要吃糖枣糯米饭。糯米饭具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效,友情提醒:有糖尿病的人不宜食用。

咦,这不是一食的八宝饭嘛?

油糕

端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕一定要用烫油面,用白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做馅,包好之后下油锅炸,出锅后:表皮松泡,馅心甜美,外形美观。色香味俱全!

“五红”or“五黄”

“五黄”是南京传统意义上的端午美食,即黄鳝、黄鱼、黄瓜、鸭蛋黄和雄黄酒。随着历史的变迁和社会的发展,“五黄”也逐渐演变成现在的“五红”即“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”。据说,吃了“五黄”、“五红”,整个夏天就可以辟邪避暑。

薄饼

在温州地区,端午节家家还保留着吃薄饼的习俗。薄饼是选用精白面粉调成糊状,在又大又平的铁煎锅中,烤成一张张形似圆月,薄如绢帛的半透明饼,再用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅,卷成圆筒状,一口咬去,多种味道油然而生冲击着你的味蕾。

煎堆

福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。煎堆是用面粉、米粉或者薯粉,然后和其他配料调成稠糊状煎制而成。相传古时闽南一带端午节之前是雨季,阴雨连绵不绝,民间有人传天上破了个大洞,要“补天”,端午节这天吃了“煎堆”,雨居然停了,人们都说天补好了。由此,吃煎堆的饮食习俗就被流传下来了。

艾馍馍

很多地方,过端午节的时候,用面粉、米粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾草中含有多种挥发油,还具有芳香气味,对多种细菌及部分皮肤真菌具有抑制作用,所以古代在端午祛病除瘟,无论是食品还是用的器物,都少不了艾草的影子。

绿豆糕

在我国的很多地区,端午节当天除了主角粽子还有绿豆糕。它具有形状规整,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕的原料有:绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,因此它很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃极品。

尽管不能够都吃到

但还是必须要了解以下的

我没吃过,但我见过,哼!

梦想还是要有的

万一哪天吃到了呢

你的家乡的端午美食有哪些呢?

说出来让大家pick一下~

作者|新媒体中心:Friday

责编|新媒体中心:亢昕、黄珍珍

东华研究生面向全校同学征集稿件和线索啦!

如果你满腹经纶,或是有灵通消息,

请砸向

qq.


本文编辑:佚名
转载请注明出地址  http://www.ciwujiaa.com/cwjgx/5551.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 热点文章

    • 没有任何图片文章
    • 没有热点文章
    推荐文章

    • 没有任何图片文章
    • 没有推荐文章

    Copyright © 2012-2020 刺五加版权所有



    现在时间: